無印良品 「素材を生かしたカレー ケララチキン」はどんな商品？
今回レビューするのは、無印良品のレトルトカレー「素材を生かしたカレー ケララチキン」。製造は宮城県のにしき食品というメーカー。OEM供給を中心にレトルト食品を製造販売し、特にカレーが強いようです。価格は税込390円。無印としては標準的ですが、レトルトカレーとしてはかなり高めの価格設定です。
無印良品といえば、レトルトカレーやパスタソースなどかなり力を入れており、たくさん種類があるため全制覇するのに一苦労するレベル。レトルトカレーとしてはちょっと高いのですが、化学調味料不使用で多くのファンを抱える名物商品です。このブログでも今後、無印良品のレトルトカレーをボチボチ食べていこうと思います。
ケララカレーとは？
「ケララ」カレーとは、南インドのケララ州で食べられているカレーの一種とのことで、筆者はお店で食べたことはありませんが、以前カルディのレトルトカレーでケララカレーを食べたことがあり、ココナッツミルクが濃厚ながらスパイシーでおいしかった記憶があります。今回も、ココナッツミルクの入ったチキンカレーのようです。
パッケージによると辛さが2/5とのことで、それほど辛いわけではなさそう。
無印良品 「素材を生かしたカレー ケララチキン」食べてみた！
鶏肉とじゃがいもをカレーリーフやコリアンダーなど数種類のスパイスと煮込みました。ココナッツミルクをベースにした南インド・ケララ州のカレーがお手本です。マイルドな辛さのインドカレー。粗びきのココナッツフレークも入っているので、ザクザクした食感も楽しめます。白米と一緒に食べるのがおすすめです。
ココナッツミルクのコクとスパイスの感
濃厚なココナッツミルクをベースに、華やかなスパイスの風味を加えたチキンカレーです。これだけココナッツミルクが濃かったらかなり甘くなってしまいそうなところですが、ココナッツの濃厚なコクがありつつも甘さは控えめで食べやすい味となっています。
黒い粒が浮いていますが、これはおそらくマスタードシード。ちょっとサクサクしたような食感を楽します。そしてマスタードシードに加えて、クミンやコリアンダーなどのスパイスによってスパイス感が強めで、辛さはそれほどないのですがスパイス感の強さによって、人によっては辛いと感じるかもしれません。ココナッツミルクのコクとスパイスの強さの対比がたまらないです。
鶏肉とじゃがいも
具として入っているのは鶏肉とじゃがいも。高額商品だけあって、鶏肉がたくさん入っています。やわらかくておいしいです。チキンカレー好きにはかなり良いのではないでしょうか。
じゃがいもは筆者の個体では2片入っていましたが、もっとたくさん入っている場合もありそうです。こちらもやわらかくて、それでいてきちんと形を残していました。
ごはんとの相性
ココナッツミルクのコクが強いため、ごはんがベストマッチとは言えなそうで、ナンが良いと思う人も多いかもしれません。個人的にはココナッツだけでなくスパイスがしっかり強く感じられるため、ごはんとの相性は悪くないと感じました。ココナッツのコクでかなりまったりしたカレーライスが楽しめます。
オススメ度（標準は3です）
無印良品 「素材を生かしたカレー ケララチキン」
★★★★★★☆☆☆☆(6)
これはお店レベルの味ではないでしょうか。390円とはいえ、お店と同等と考えるとむしろ安いとすら感じました。コクの厚み、スパイスの強さは、安価な商品と一線を画しています。これだけ味がハッキリしていて無化調というのもすごいです。高いなりの理由がきちんとある商品だと実感できました。
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