丼もの

2017/5/3

丼もの 蕎麦

「炭焼豚丼 空海」豚丼食べに行って蕎麦にハマるお店

ミシュランガイドに掲載の豚丼店 「豚丼」と言えば北海道帯広の名物なのは有名ですが(個人的には豚丼といえば御茶ノ水駅のとこのやつですが)、札幌近郊でも豚丼のお店は結構たくさんあり、札幌と新千歳空港の間に ...

2016/9/8

丼もの

室蘭名物やきとり丼の元祖「鳥安」

室蘭の焼鳥は鶏肉ではなく豚肉を使用! 室蘭は鉄鋼の街。工場の風景は全国的に有名。そして地球岬の景観も見たことある方は多いでしょう。食に目を向けると、最近はカレーラーメンを猛プッシュしている。カレーラー ...

2016/8/15

海鮮丼

いくらてんこ盛り!!「羅臼料理 はちきょう」の「元祖つっこ飯...

客の前で店員さんがどんどんいくらを盛ってくれるパフォーマンスで有名なお店。観光客向けのお店なので札幌に住んでいても行く機会はないのですが、友人が観光で来たのでこちらの店を案内することにしました。店の中 ...

2016/7/13

海鮮丼 食べ歩る記

たらこの総本山、虎杖浜にある「たらこ家虎杖浜」

たらこ加工業者が集中する白老町虎杖浜 たまに無性に舌の奥に感じるたらこの苦旨さが恋しくなります。だいたいコンビニのたらこおにぎりでお茶を濁すのですが、どうしてもそれでは我慢できなくなって、たらこ産地の ...

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