四川風麻婆豆腐をまるごとお菓子で再現！
このページでは、UHA味覚糖のお菓子「Sozaiのまんま 四川風麻婆豆腐のまんま」を食べてレビューしています。
惣菜のお菓子「Sozaiのまんま」シリーズ
今回は、UHA味覚糖のお菓子、「Sozaiのまんま 四川風麻婆豆腐のまんま」を食べていきます。前回の焼ビーフンに続いての「Sozaiのまんま」シリーズの商品ですが、今回は麻婆豆腐！「Sozai」って、素材と惣菜をかけているんですね。
今回再現しているのは麻婆豆腐で、味付けのみならず豆腐までお菓子として使用しているとのこと。豆腐のスナック菓子ってどんな感じになるのか想像がつきません。もちろん、流行りのシビレ系のお菓子としても楽しみではあるのですが、豆腐をどう使っているかに興味があります。
「Sozaiのまんま 四川風麻婆豆腐のまんま」はどんな商品？
フリーズドライの麻婆豆腐
「Sozaiのまんま 四川風麻婆豆腐のまんま」は、特にメーカーサイトなどの告知はありませんが、セブン&アイグループ限定の商品かと思われます。セブン店頭で強力にプッシュされていましたが、他店では今のところ見かけていません。
原材料を見ると、トップに「豆腐」と書かれており、豆腐のお菓子なのは間違いないところ。豆腐のお菓子に麻婆豆腐シーズニングで味をつけられているようです。パッケージには「シビれる辛さ」と書かれており、お菓子なのに本格感が漂っています。
「Sozaiのまんま 四川風麻婆豆腐のまんま」を食べる
これは確かに豆腐だ
見て下さいこれ。見た目は完全に豆腐です。麻婆色のシーズニングがまぶされていて、しっかり麻婆豆腐です。
食べてみると結構かたい食感。豆腐のようなやわらかい食感は皆無で、何に例えると良いのか思い浮かびませんが、サクサクではなくザクザク。重量感のある噛み応えです。食感はぜんぜん違うものの、食べてみると確かに豆腐。豆腐のお菓子なんて食べたことがなかったので、これだけでも食べる価値がありそうです。
地味にネギが入っていて、しっかりネギの味もしているところは高ポイント。麻婆豆腐らしさを増幅しています。
強烈なシビレ
味も本格派。四川風麻婆豆腐らしく、しっかりシビレを効かせていて辛いです。最近はお菓子でも花椒のシビレを効かせたものが多くなってきていますが、今回の商品はその中でもトップクラスのシビレだと思います。
シビレに加え、ガーリック、生姜、肉の旨みなどもあって、もう紛うことなき麻婆豆腐味。再現性の高さはこのシリーズでもトップクラスではないかと感じました。うまいです。
思わぬ本格派にびっくり
基本、この手のお菓子は「ぜんぜん違うやんけっ！」とか言いながら笑って食べるものだと思っていますが、今回に関しては本格派。麻婆豆腐を見事にお菓子に落とし込んでいます。これは傑作ですね。辛いものが苦手じゃなければ、ぜひとも食べて欲しい商品でした。